HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon

★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。クローン：ホートン。無灌漑。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。。中澤ヴィンヤード　クリサワブランほかセット　②。cellar整理のため出品いたします。オーパスワン　1996。Ruinart Blanc de Blancs シャンパン 750ml 未開封。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。ドンペリニヨン ヴィンテージ　2003。ジョセフペリエ　キュヴェ　ロワイヤル　750ml 2本セット　(シャンパン)。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン フルボトル 750ml。アルマンドグリーン 750ml。植え付け：1969＆1971年(CS)。北海道ワイン　イレンカ2018 & セツナウタ2022 セット。未開栓 ジャン クロード ボワセ ジュヴレ シャンベルタン 2021。仕立て：スコット・ヘンリー。オーメドック,メドック含むボルドー金賞などAO　赤セレクション 12本セット。Woody Farm & Winery 2022 Albarino遅摘み4本➕1。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。ボールフォーラス　2023 750ml 10.5% 2本セット。1986年Château Baronne Philippe。収穫は例年より8日ほど早く終了。ペリエジュエ ベルエポック 2016 新品未開封。モエ・エ・シャンドン ネクター750ml。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。ワイン Opus One 2016 750ml。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール&ドメーヌモン　ドングリ※キズあり。プレス後ステンレスタンクでMLF。[古酒］Bollinger Special Cuvee & Rose セット。The Prisoner 2019 カリフォルニア 赤ワイン 750ml。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。ルノーブリュイエール2017 ＆ ドメーヌガヌヴァ2019 ジュラ 2本セット。J*A様 バローロ・アックリーヴィ ブルロット2018。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。ワイン Taittinger Collection Rauschenberg 2000